第705章 千层
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吴宏和芽衣两人换上围裙来到案板前。
芽衣脸上的羞红色泽一直没有消退!
刚刚穿围裙的时候,芽衣很习惯性帮吴宏系上绑带,然后将围裙递给吴宏。
这一幕让师姐和师兄们共同发出“咦~热~!”的声音。
这也是芽衣脸上红晕不退的原因。
吴宏可是欣赏了很久,到最后芽衣羞得不得了,让吴宏不许看她,这才好一点!
吴宏看着芽衣认真的样子,嘴角不由得扬了起来,然后笑着说道:“好啦,不逗你啦,我们开始制作蛋糕皮吧!”
芽衣听到吴宏的话,这才有勇气抬起头来。
芽衣给吴宏露出一个甜美的笑容:“嗯!”
吴宏和芽衣开始制作起蛋糕皮!
制作蛋糕皮的材料有淡奶油,鸡蛋,黄油,玉米淀粉,低筋面粉,细砂糖。
这些材料吴宏和芽衣两人很快整理好了!
芽衣:“亲爱的,我来制作面糊,你去热锅,等等好煎蛋糕皮。”
吴宏:“交给我吧!”
芽衣,先把黄油隔水融化,然后将牛奶倒入无油无水的碗中,接着把面粉,玉米淀粉、细砂糖加入牛奶中搅拌均匀没有颗粒。
吴宏将锅热好后,拿一个干净的碗将鸡蛋打散,鸡蛋打散后吴宏将鸡蛋液倒入芽衣的碗中!
这个配合对于芽衣和吴宏两人来说十分的默契,他们相视一笑!
吴宏将融化好的黄油拿起来,芽衣将搅拌均匀的鸡蛋面糊的一半先倒入黄油中。
吴宏开始搅拌,让黄油和面糊完全融合在一起,芽衣再把另外一半倒入轻轻的搅拌均匀。
芽衣:“吴哥,你继续搅拌,我手有点酸,我去拿筛子,防止有颗粒,过筛一遍吧!”
吴宏:“好的。”
芽衣将筛子拿过来后,吴宏将搅拌好的面糊过筛。
确认没有颗粒和大气泡后,面糊就制作完成了,可以用来摊煎饼了!
吴宏前面已经将锅热好了,现在直接将面糊倒入煎饼的模具就行了!
煎面皮得用小火,这时考验耐心的时候到了,一般一张饼皮小火煎两分钟左右,饼皮表面鼓起的时候就证明面皮已经熟了,这时候只要用铲子轻轻翘起来就行了!
吴宏煎好一个饼皮,芽衣就拿起一张油纸扑上去,防止饼皮粘连!
芽衣:“四十多张了,吴哥差不多了吧!!”
吴宏:“嗯,是差不多了,你先去制作奶油吧,我多煎几张,这千层蛋糕爱吃的人应该很多!!”
芽衣:“嘻嘻嘻,是啊,单单和双双亲自点单,她们要吃榴莲千层!”
吴宏:“不是!她们俩这么针对我的么,粉切黑也不至于那么记仇吧!”
芽衣:“谁让吴哥你把她们辛辛苦苦制作的榴莲板砖送人了,那可是她们剥了大半天的成果!”
吴宏:“她们知道我不吃榴莲的!”
芽衣:“可是胧月姐姐说你吃!”
吴宏再次想起那个窒息甜蜜臭味的吻,他整个人都有点不好了!
吴宏:“别说了!我投降!你等等制作好了榴莲奶油,你最后一个人做吧!草莓千层,芒果千层,橙子千层,香蕉千层我来做!剩下就是你的事了!什么黑暗料理随便你来发挥!”
芽衣在哪里“咯咯咯”笑个不停!
吴宏只能无奈的笑了笑,自己宠坏的女朋友只能自己受着咯!
芽衣:“那就先制作香蕉千层吧,这个制作起来比较快!”
吴宏:“奶油有机器打发了,到时候加入一点点水果调制一下低味就行了,我们先将水果切片吧!”
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