第973章 回到餐厅，招待老饕第二更，求订

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虽然是也保证机器运转，可是每个齿轮都会非常的辛苦。</p>

现在冯正明这根主轴回来，同样还是做那些菜。</p>

效率获得明显的提升，同时每道菜的特色也变得极为突出。</p>

单纯看，曹志国也说不出具体有什么不同？</p>

可就是会觉得，冯正明指挥调度下，后厨里出的每一盘菜都不一样了。</p>

同样，也有经常来冯正明餐厅吃的一些沪城有钱老饕。</p>

今晚一吃就品出了不一样。</p>

“哦？今晚这味道，看来我们的冯状元应该回来了。”</p>

“肯定是回来了，味道明显不一样。”</p>

这些老饕通常都是一个人自己来餐厅吃饭。</p>

他们也不要包间，就是在一楼餐厅里找个能看到外面院子风景的地方坐。</p>

明明相互之间都认识，但从来也不会和其他的老饕一起吃。</p>

就是每个人一张小桌然后各吃各的。</p>

一开始这些老饕出现，还让餐厅里所有人都觉得奇怪？</p>

怎么会有这样非要自己单独坐一桌的人？</p>

但冯正明倒是一点不奇怪，他知道这帮沪城的老饕，可都不是一般人，手上握着不少的钱。</p>

他们来自己的餐厅，可以说就是把自己餐厅当成是自家食堂。</p>

不跟别人同桌，是不希望被别人影响到自己，也不希望被别人打扰到自己，更不希望别人从自己这套出一些话。</p>

甚至有时候这帮老饕可能穿着睡衣就来了。</p>

一开始服务生还感到很惊讶，还犹豫要不要把人赶出去？</p>

幸好冯正明当时在餐厅，还亲自出面把人请进去。</p>

并且之后，冯正明还专门嘱咐所有人，不允许以貌取人。</p>

哪怕别人吃了不给钱，事后可以报警处理。</p>

不可以拒绝别人进门，更不能先让别人付钱。</p>

冯正明对老饕们这份怪癖的尊重，再加上他手艺确实好，让这帮老饕是真的把他餐厅当食堂。</p>

每天晚上几个老饕必然要来，每天点的菜还不一样。</p>

你说他们喜欢川菜？那可能第二天点的是粤菜。</p>

你说他们不是太喜欢鲁菜？那说不定第三天吃的就是鲁菜。</p>

几个老饕真就是主打一个随行所欲。</p>

甚至可能某天心情好，一顿饭就要吃个大几千。</p>

看惯了这些老饕们付账后，也让餐厅的服务生们从开始震惊，到现在是见怪不怪。</p>

冯正明既然回来，他还是要给几位老饕送点东西。</p>

所以通过服务生知道，几个老饕吃出他回来。</p>

冯正明亲手做了一道赣省那边和余福祥一起研究的三杯鸡烩烧鲍鱼，端出来给几位老饕们加个菜。</p>

“几位能一口吃出我回来了，是对我手艺的信任啊，这道三杯鸡烩烧鲍鱼，算是今晚送给各位的加菜。”</p>

当冯正明当中揭开盖子的瞬间，香味让几个老饕全都瞪大眼睛。</p>

“嚯，这味道正宗啊，尤其是这个鸡的味道，真的不一样。”</p>

“冯状元你这个鸡，应该是从赣省那边带回来的吧？”</p>

冯正明笑着点头：“对，是从那边带回来的，不过它比我回来的早一些，我提前联系那边发货过来。”</p>

几位老饕顿时都笑了起来。</p>

“哈哈哈，所以我喜欢冯状元你这里吃呢？你总是这么幽默。”</p>

“关键是冯状元总能给我们一点点惊喜。”</p>

“吃惯了冯状元的菜，再去其他的店啊，总是差点意思。”</p>

“嚯，冯状元你这也太实诚了，这么大的鲍鱼？”</p>

冯正明笑着给几位老饕分出一盘一盘。</p>

“为了保证味道，我用的是拆骨鸡腿肉烧这道菜，鲍鱼也用的是南非干鲍，几位不建议这样分着一起吃吧？”</p>

几位老饕相互看了看，顿时全都笑呵呵表示不介意。</p>

“好东西呢，就是要给懂得吃的人品尝，才能品出好来，所以我第一时间给几位尝尝。”</p>

这话是让几位老饕听了顿时全都舒服了。</p>

这可是来自全国烹饪状元的认可。</p>

冯正明的话已经明确说了，他们都是会吃、懂吃的。</p>

鲍鱼是提前发好后，冯正明又专门煨制出来，最后切片放在三杯鸡下面垫底。</p>

然后整道菜在砂锅里，全程都是封闭进行烹饪。</p>

保证了香味在开盖前不会泄露出去。</p>

此时，鸡肉有着鲍鱼的香味，同时鲍鱼也会有鸡肉的鲜美。</p>

鲜美的味道交织，再加上一点赣省独有辣椒，以及赣省地道三杯鸡的调料。</p>

这整体的滋味让几位老饕彻底被降服了。</p>

一个个脸上都堆满了幸福感。</p>

这道菜，三杯鸡独有的香味，搭配上赣省辣椒香味，还有鲍鱼的香味，最关键是鲍汁和鸡汁的混合，那种完全无需勾芡的挂口感。</p>

一位老饕细细品味一番后，举起手：“服务员给我来碗米饭。”</p>

服务员马上端上一碗米饭递给对方。</p>

老饕接过米饭后，笑眯眯看向站在砂锅前冯正明。</p>

“嘿嘿嘿，冯状元给我来一勺汤呗。”</p>

那带着讨好的话，让服务员都看得差点忍不住笑出声。</p>

冯正明瞪了服务员一眼，然后用勺子舀起砂锅底的汤汁，细细浇在老饕手上捧着的米饭上。</p>

这一刻，老饕简直如同是捧着一碗圣物。</p>

等淋了一勺汤汁后，老饕迅速用勺子拌了拌。</p>

几乎都没有完全拌匀，老饕已经迫不及待地舀起一勺送入口中。</p>

米粒在嘴里细细咀嚼，浸入在米粒中的汤汁在口腔中扩散开。</p>

这一刻，搭配上冯正明餐厅里上好大米的米香。</p>

老饕彻底获得了满足。</p>

“好吃啊，真是美味，这米应该也是赣省的。”</p>

冯正明回答：“对，和鸡一起被送来，是上饶的米，虽然不是最好的。”</p>

旁边一位老饕笑呵呵：“冯状元你这不对啊，说得好像我们付不起钱一样，为什么不给我们来最好的大米？”</p>

冯正明笑了：“因为我买不来。”</p>