第908章 全家人的支持第二更,求订阅)
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大伯:“那应该是不如你现在的四家店吧?”</p>
冯正明:“对,远远不如现在我手上四家店的。”</p>
大伯:“你还是想要做?就是想要为你的推荐指南造势,要在沪城定一个中餐高级餐厅和酒楼的标准评级?”</p>
冯正明:“是的,大伯你这些是听厨师协会说的?”</p>
大伯笑了:“你猜对了,厨师协会那边不止一次反应,说你在沪城肆意妄为,说你仗着自己全国状元的名气,在沪城独断专行。</p>
还自己订立标准,让他们都必须要按照你的标准来,说你是有意打压竞争对手。”</p>
冯正明听完大伯这些话绷不住大笑起来。</p>
他早就猜到,厨师协会的一些人肯定要在背后编排自己。</p>
只是没有想到,他们这套说辞是如此的可笑。</p>
“哈哈哈,那让他们联合起来抵制我呗,他们其实可以要求不上我的推荐指南。”</p>
稍微停顿一下,冯正明面带微笑:“或者他们可以把我四家店抵垮,让我不能在沪城立足,让我离开沪城。”</p>
大伯:“那估计他们办不到,而且他们也不敢。”</p>
爷爷和司徒爷爷也都笑了起来。</p>
司徒爷爷:“他们要是有那个本事,也不用给你上眼药了。”</p>
爷爷:“不用怕他们,咱们行的端、站的正,手艺上就是比他们都好,凭什么不能定下标准让他们跟着?”</p>
大伯:“还是要注意团结大家,正明你想要成为标杆,想要确定标准,是需要别人支持你的。”</p>
听大伯这话,冯正明稍微琢磨一下,大概明白大伯的意思。</p>
站在大伯的位置上,他是希望冯正明团结厨师协会的人。</p>
至少要让沪城厨师协会那边,大多数人都能支持他。</p>
冯正明点头答应:“我知道大伯,之后我会去拜访拜访几位沪城的老师傅和大师傅,尽量和他们保持良好的关系。”</p>
大伯:“倒也不用对他们卑躬屈膝,你是状元,有资格跟他们平起平坐。”</p>
冯正明:“知道的大伯。”</p>
回到大伯家里,大伯见到三叔也很高兴。</p>
中午大家一起在大伯家里吃了顿饭。</p>
虽然人不齐全,但也让两位爷爷很高兴。</p>
所以中午的时候,两位爷爷稍微多喝了两杯酒。</p>
喝过酒,冯正明伺候两位爷爷在他们各自房间躺下午睡。</p>
然后他和大伯、三叔一起进行了一番长谈。</p>
对冯正明要买老洋房改造后,在沪城开一家具有标杆性的高级私房餐厅。</p>
大伯和三叔都比较支持。</p>
大伯也是从海外回来,他也知道海外有一套餐厅评级标准。</p>
“恐怕要不了多久,海外的那套标准会被引进国内,所以留给正明你的时间不多,你必须要在他们的标准进入国内,造成影响前,让更多人支持你的标准。”</p>
三叔忍不住吐槽:“国内很多人还是更喜欢人家的标准,总是会把人家的标准奉为圭臬。”</p>
大伯:“有些东西我们还在学习阶段,确实需要迎合别人的标准。</p>
但有些东西,比如像是美食还有一些文化领域的东西,如果我们全盘接受了别人的标准,我们自己的文化将会受到冲击。”</p>
三叔:“没错,不是人家的一切标准都是对的。”</p>
大伯看向冯正明:“你要抓住时机,把你的标准推出来,并且让更多人接纳。”</p>
冯正明:“我已经在做,就像是我已经推出的,在齐鲁和沪城分别做的,餐馆推荐指南,就是以我们国内标准去评级。”</p>
三叔:“别说,正明你那套标准很好,我去吃过不少你推荐指南上的店,味道真的都很好。”</p>
大伯:“你在沪城的那本,大部分推荐的都是小餐馆和小吃店,确实收获了不少人的喜欢和支持。</p>
但还是需要有一本推荐沪城酒楼和高级餐厅的指南。”</p>
三叔笑了:“所以他要先开一家高级餐厅,再去订立一套标准。”</p>
大伯:“这方面你的想法是对的,如果你自己都做不出标准的餐厅,你怎么去要求别人做到呢?”</p>
三叔突然问:“大哥沪城不给正明一些支持吗?”</p>
大伯:“你觉得应该给什么支持?”</p>
三叔:“起码给一些投资?”</p>
大伯摇头:“这不可能,何况正明应该也不希望沪城投资。”</p>
冯正明点头:“确实不希望,那样会对我有影响。”</p>
三叔:“那贷款方面,是不是能给一些支持?”</p>
大伯:“这个我可以帮忙问一问,估计能争取到一些优惠。”</p>
冯正明微笑:“优不优惠也不是太重要,我对自己的能力还是有自信,何况我还有那么多家店,应该也能解决。”</p>
三叔问:“你打算把你全部店一起打包抵押?”</p>
冯正明:“有这个打算。”</p>
大伯:“应该不至于走到那一步吧?光是你沪城四家店抵押出去,你也应该能把那栋老洋房的钱给贷出来。”</p>
三叔点头:“应该够了吧?”</p>
冯正明:“确实够,只是我后续还需要装修费用的。”</p>
三叔突然问:“你现在住的那套还清了吗?”</p>
冯正明:“快了,估计我努努力,明年能还清。”</p>
三叔有些惊讶:“这么快?”</p>
冯正明:“不算快,三叔你知道的,我沪城这边四家店盈利摆在那,还有省里我那些店的盈利。</p>
我说明年还清,是因为我今年要抽出一部份资金,放在新店上。”</p>
大伯:“正明你真算是把自己手艺和名气价值最大化了。”</p>
冯正明:“赚到了足够的钱,我才能去做更多的事。”</p>
大伯:“行,你放心,沪城还是愿意看到你做大做强,未来我们入世后,会有更多海外餐饮企业入驻,到时候的竞争会更加激烈。”</p>
三叔:“总会有一部分人觉得,人家的东西比咱们的好。”</p>
冯正明:“哈哈哈,我会证明给大家看到,我们自己的美食肯定比别人的好。”</p>
这一刻冯正明的话掷地有声,让大伯和三叔都露出笑容。</p>
他们现在对冯正明这个侄子是相当有信心。</p>
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