第332章 用手艺争取话语权

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“哈哈哈，那些都是后话，一切的基础都是，要先把正鲁兴和冯家干饭铺的名气做大，不能只是在泉城出名，至少要先在全省都打响名声。”</p>

罗晴跟着就说：“现在这不是一个好机会吗？明晚汪老板他们来吃饭，你好好做一桌招待他们，汪老板他们见识到你的手艺，肯定会帮你宣传的，这就是你出名的机会。”</p>

杨斌和夏蕙一听也都赞同罗晴的话。</p>

“没错，我们师兄弟好好给那个汪老板做一桌，让他见识一下什么是官府菜。”</p>

“师叔你们一定可以，我们一定会扬名立万。”</p>

冯正明看到大家都很有信心，他也同样是笑呵呵说：“好，让他们见识见识。”</p>

这一晚，冯正明他们大排档提前收摊。</p>

回去之后，冯正明让大家早点休息，并且和三师兄约好，明天要早起去买东西，然后可能需要好好的备料。</p>

尤其是汪老板点名的九转大肠，必须是要用猪大肠头去做的。</p>

而过完年这段时间，不知道是不是受到了全省青年厨师烹饪交流大赛的影响，还是因为过完年之后有一些新餐馆和酒楼相继开业。</p>

总之市场上大肠头开始变得有些紧俏。</p>

幸好冯正明通过爷爷的关系，在肉联厂那边有关系，提前了解了一下情况。</p>

所以冯正明知道，明天一定要早点过去，不然肯定是拿不到大肠头。</p>

而冯正明也听说，因为大肠头比较紧俏，泉城的一些比较大的餐馆里，开始用套肠的方式去做九转大肠。</p>

倒也不能说人家做得不对，只是套肠的方法去做的话，多少是有一些偷工减料。</p>

如果跟客人明说是套肠，并且价格上不收客人大肠头的价格。</p>

那么套肠去做九转大肠自然也是无可厚非。</p>

但是如果用了套肠的方法做，结果却要卖顾客大肠头做的价钱。</p>

这必然是会被顾客嫌弃，也是会被同行所耻笑。</p>

冯正明要用九转大肠接待汪老板，肯定是不能用套肠的方式去做。</p>

晚上回到家里，让冯正明意外的是，爷爷竟然还没有休息。</p>

“爷，怎么还没睡？”</p>

冯爷爷笑呵呵说：“是专门等你回来，把小罗送回家了？”</p>

冯正明答应着：“送回家了，爷你不用等我的，今天收的比较早，现在也快1点了，你晚睡不好。”</p>

冯爷爷说：“不碍事，年龄大睡眠少，过来坐下。”</p>

冯正明看出来，爷爷应该是有话要说。</p>

他走过去坐下。</p>

冯爷爷一脸认真说：“晚上和你三叔聊了几句，估计他晚上回家，应该要给陶家那妮子的五哥打电话，他们是高中同学，那时候关系很好，他经常带人家回来吃把子肉，也经常去人家家里玩的。”</p>

冯正明没有去打断爷爷，静静听着爷爷继续说。</p>

“我估计，他打电话邀请陶景武明晚来，一来是想要让陶景武和汪老板认识一下，让陶景武接下来出点钱给他，二来是想让陶景武把他妹妹陶梦冉一起带上，还是想要借助陶家的一些家世，给汪老板一个他挺有背景印象。”</p>

冯正明点点头这才开口：“爷，三叔这样做挺好，借别人的势，很多时候确实很有必要。”</p>

冯爷爷摇头说：“他应该还有一个想法，是希望你和陶梦冉多接触。”</p>

冯正明听到这里先是一愣，然后不用爷爷继续往下说，他自己琢磨了一下大概明白。</p>

“爷，我和罗晴感情挺好的，罗晴她家里确实很普通，她自己很努力，我觉得她跟我比较般配，她在三叔那磨练磨练，将来会成为我的好帮手。”</p>

冯爷爷笑了起来：“我知道，所以我跟你三叔也说了，你三叔答应过，不会给你们拉郎配。”</p>

冯正明有点哭笑不得：“爷，三叔他真的很需要陶家帮忙？”</p>

“他并不是很需要，相反我觉得可能陶家反倒是需要他帮忙，陶梦冉上面有七个哥哥，听你三叔说，陶梦冉二哥算是最上进，其他几个都不算是很有能力，你看她五哥还要找你三叔帮忙，也应该能明白。”</p>

冯正明有些不解：“那三叔为什么想撮合我和陶梦冉？”</p>

冯爷爷说：“他是觉得，或许陶梦冉能帮到你。”</p>

冯正明先是一愣，然后仔细想了想他所知道陶梦冉家里的情况。</p>

很快冯正明大概明白了爷爷所说的三叔的意思。</p>

“爷，我觉得凭我自己的手艺，我应该还是能扬名立万的，不一定非要借助别人的力量，我从火车站卖盒饭，到如今已经泉城小有名气，一直都是爷爷你们在帮我，和我们自己的努力，我不觉得接下来需要借别人的势。”</p>

冯爷爷盯着冯正明，突然很严肃地说：“可如果陶梦冉家里帮你，或许可以让你少走很长一段路的，让你成为在泉城拥有话语权的厨师。”</p>

爷孙俩说到这，爷爷才算是真正一针见血点破了关键点。</p>

虽然冯正明去年年底的时候，在全省青年厨师烹饪交流大赛上大放异彩，成为了全省青年厨师状元。</p>

而且他的菜，连京城来的评审都是大加赞赏的。</p>

但是过完年之后，冯正明获得的宣传和关注已经越来越少。</p>

固然有冯家干饭铺过完年一直在扩建装修没有营业。</p>

实际上，还是厨行内部某些人的一些小心思。</p>

毕竟冯正明太年轻，而且师承的燕喜楼如今连老酒楼都被卖掉。</p>

再加上颜老师傅的儿子开了颜家菜馆，借助颜老师傅的名声，成为了真正的颜家菜传承。</p>

冯正明现在也就变成了没有师门根基，完全要靠自己去打拼的厨师。</p>

那些有着师门根基做靠山的厨师们，很自然不希望冯正明名声更响。</p>

爷爷说的厨行内话语权，自然是因为陶梦冉父亲以前是劳动部，冯正明确实可以借陶家的势，争夺到厨行内的一些话语权。</p>

冯正明看着爷爷，没有丝毫犹豫地说：“我有手艺，只要我坚守住我的手艺，做出大家喜欢吃的菜，相信会有更多人自发帮我宣传，那些别有用心的人压不住我。”</p>

获得这样回答，冯爷爷满意地点了点头。</p>

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